Душица

Это растение за его пряный запах назвали душицей.

душица, орегано, приправа, рецепт

В качестве приправы используются листья и верхушки молодых побегов

   Действительно, его листья настолько ароматны, что добавлять их в блюда нужно только в маленьком количестве. В качестве приправы используются листья и верхушки молодых побегов.Аппетитный вкус придает душица блюдам из картофеля, бобов или гороха. Наши прабабушки добавляли душицу, когда делали колбасы и варили мясо. Великолепен квас, настоянный на душице, очень полезен чай.

   Душица (орегано) – любимая приправа итальянцев. Знаете, чем пахнет настоящая пицца? Душицей! А еще эта трава подходит к баранине, соусам и супам.

пицца, орегано, душица

Неаполитанская пицца

В медицине

Душица, орегано

Душица используется в медицине

  Душица используется для лечения заболеваний дыхательных путей, таких как кашель, астма и бронхит. Она также используется при желудочно-кишечных расстройствах,таких как изжога и вздутие живота. Также используют при менструальных спазмах, артрите, инфекции мочевых путей, при головных болях и при сердечных  заболеваниях.

  Орегано содержит химические вещества, которые могут помочь уменьшить кашель и спазмы. Душица также может помочь пищеварению, увеличивая поток желчи и борется с некоторыми бактериями, вирусами, грибками, кишечными червями и другими паразитами.

 

Реклама

Добавить комментарий

Please log in using one of these methods to post your comment:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.