Как хранить продукты

   Многие задумывались над тем, как сохранить продукты. Наш совет подскажет несколько вариантов хранения зелени, чеснока, лука, лимонов, мяса, молока, апельсинов, груш и других продуктов.

  • Укроп и петрушку тщательно высушите на солнышке, мелко истолките и храните в прохладном месте в закрытых стеклянных банках.

Как хранить продукты1

  • Зелень мелко порежьте, перемешайте с солью, в пропорции на 1 кг зелени 250 г соли. Плотно уложите в стеклянные банки, присыпьте сверху солью слоем в полсантиметра, накройте бумагой, обвяжите ниткой и поставьте в прохладное место.
  • Чеснок опустите в расплавленный парафин, всего на пару секунд. Дайте чесноку обсохнуть, затем сложите его в капроновый чулок и подвесьте в сухом месте.
  • Лук лучше всего сохраняйте сплетенными веночками.
  • Апельсины вы можете сохранить месяц-полтора. Если оботрете их насухо, завернете каждый в пергаментную бумагу, уложите в эмалированную посуду и поставите в холодильник. Раз в неделю их перебирайте.

Как хранить продукты2

  • Груши, пересыпав сухим речным песком, уложите в ящики. Только чтобы они не касались при этом друг друга. Когда тару наполните, закройте ее как можно плотнее и надо поставить в прохладное сухое место.
  • Растительное масло. Перед длительным хранением, дайте ему отстояться, перелейте в другую посуду, добавляя на каждый литр по 1 ч. л. соли и по зерну фасоли, предварительно мелко раздробите его. Поставьте в прохладное темное место.
  • Молоко, если в него положить лист хрена не прокиснет. А другой способ хранения: посуду с молоком закройте крышечкой. Наполните кастрюлю водой и поставьте в нее посуду с молоком, накиньте сверху полотенце и погрузите его концы в воду.
  • Мясо обсушите, положите в эмалированную кастрюлю, залейте простоквашей, сверху накройте тарелочкой. Придавите грузом и поставьте в прохладное место. Так мясо сохранится свежим 4- дня.

Как хранить продукты3

  • Томатную пасту храните в прохладном месте в стеклянной посуде. Посыпьте сверху пасту солью и залейте тоненьким слоем растительного масла, тогда на поверхности не появиться плесень.
  • Лимоны можете сохранить несколько недель. Положите в банки, залейте свежей водой, и поставьте в холодильник.
  • Разрезанный лимон сохраните, если его положите в чашку, на четверть наполненную уксусом. Положите вниз разрезанную часть.
  • Рыбу уложите в сухой торфяной порошок или оберните крапивой.

Как хранить продукты4

Добавить комментарий

Please log in using one of these methods to post your comment:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.