Розмарин

розмарин, специи, здоровое питание

   У розмарина имеется сильный аромат и очень приятный вкус. Специя Розмарин.

 

розмарин, специи, здоровое питание
Листики — темно-зеленые, напоминают иголки ели

   Розмарин используют во время приготовления, а перед тем как подать на стол вынимают (из-за того, что у него имеются острые шипы). В небольшом количестве данную специю добавьте во фруктовый салат, А также в блюдо из бобовых (фасоль или горох). Иногда свежий или сушенный розмарин добавляют в выпечку и хлебобулочных изделий. Прекрасная идея использовать розмариновые веточки при жарке овощей. При приготовлении баклажанов, белокачанной, краснокачанной и цветной капусты.

 

   Но основным блюдом для розмарина считаются — блюда из мяса, рыбы, моллюсков и птицы. Варить его надо целыми веточками вместе с продуктами. Приготовленные с ним баранина, дичь и томатный соус особенно вкусные.

Описание

 

   Розмарин — это многолетний вечнозеленый кустарник, предпочитает тепло (t8о и выше).  Некоторые сорта этого растения могут вырасти до двух с половиной метров.  Листики — темно-зеленые, напоминают иголки ели.  Белая полоса на нижней стороне дает ему серой окраской. Летом цветет красивыми белым, розовым или голубым.

розмарин, специи, здоровое питание
Летом цветет красивыми белым, розовым или голубым




Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.