красота, здоровье, шоколад

Чем полезно какао?

   В какао-бобах содержится множество полезных веществ.

Читать далее
здоровое питание

Какое варенье полезней?

   Наверное, найдется мало людей, не любящих варенье: вишневое, клубничное, малиновое…

Читать далее
грибы, здоровье, здоровое питание

Грибы — не для всех

   Дожди сделали свое дело — грибы растут как на дрожжах. И съедобные, и ядовитые. Как не стать жертвой «тихой охоты»? 90% случаев отравления грибами регистрируется с последней декады июля по конец октября.

Читать далее
пряности, совет врача

«Горячие» пряности против метеоризма

  С точки зрения Аюрведы, метеоризм связан со слабым пищеварительным огнем — агни. Как же его разжечь?

Читать далее
квас, травяной, трава, напиток

В летний зной – квас травяной!

   Квас – традиционно летний напиток. Его легко приготовить, он хорошо утоляет жажду и тонизирует в летний зной, когда хочется покачаться в гамаке, а не работать. Сохраните несколько рецептов кваса с использованием лекарственных трав. Такие напитки улучшают работу ЖКТ и насыщают витаминами, повышают иммунитет. Однако при гастрите, панкреатите, язвенных заболеваниях желудка и кишечника, повышенной кислотности, пиелонефрите и нефрите квас пить НЕЛЬЗЯ!

Читать далее
питание

Как правильно есть фрукты

   Лето – самое фруктовое время года, поэтому грушами, яблоками, абрикосами, черешней и другими дарами садов очень часто угощают гостей. При этом, не зная тонкостей этикета, можно попасть впросак.

Читать далее
хурма

Что делать если хурма не сладкая?

На один только вид очень сложно определить, насколько же сладкая окажется хурма.
   Иногда мы покупаем настолько терпкие вяжущие фрукты, что есть их просто невозможно. Что же можно тогда сделать?

Читать далее
Ваниль

Ваниль

Ароматная ваниль – удивительное растение. Рецепт «Ванильные крендельки»

Читать далее
Душица

Душица

Это растение за его пряный запах назвали душицей.
Рецепт «Неаполитанской пиццы»

Читать далее
Гвоздика

Гвоздика

Высушенные нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева превращаются в ароматную пряность.

Читать далее
Сельдерей

Сельдерей

Своеобразный аромат сельдерея вы не спутаете ни с чем.

Читать далее
Розмарин

Розмарин

У розмарина имеется сильный аромат и очень приятный вкус.
Розмарин используют во время приготовления..

Читать далее
Петрушка

Петрушка

У листиков и стеблей петрушки имеется приятный пряный аромат.

Читать далее
Травы-приправы. Анис

Анис

   Старинное эфиромасличное и лекарственное растение.

Читать далее
Травы-приправы. Эстрагон

Эстрагон

Вы покупаете на рынке только укроп и петрушку и проходите мимо неизвестных зеленых пучков? Станьте настоящим гурманом и знатоком трав.

Читать далее

Короткие полезные советы

   Хочу поделиться небольшими интересными и полезными советами.

Читать далее

Кому свеженьких перепелиных яиц?

Те, кто знает о чудодейственных свойствах перепелиных яиц, частенько разводят перепелок в домашних условиях.

Читать далее

Что выбрать: магазин или рынок?

Безусловно, современные супермаркеты – настоящая находка для занятой хозяйки. Широкий ассортимент, удобный сервис… Между тем специалисты в области питания советуют не лениться и за некоторыми продуктами (в частности, свежей зеленью, овощами и фруктами) ходить на рынок.

Читать далее

Данные о кофе

Сегодняшнее общество немыслимо без этого напитка. А ведь в начале XVII столетия в Европейских странах кофе продавали только в аптеках. Узнайте больше об этом «снадобье».

Читать далее

Артишоки — что это? Как едят?

Артишок выглядит, как нераспустившийся цветок! Необыкновенный и очень полезный овощ, который заслуживает большего внимания в нашем меню.

Читать далее