Душица

Душица

Это растение за его пряный запах назвали душицей.


душица, орегано, приправа, рецепт
В качестве приправы используются листья и верхушки молодых побегов

   Действительно, его листья настолько ароматны, что добавлять их в блюда нужно только в маленьком количестве. В качестве приправы используются листья и верхушки молодых побегов.Аппетитный вкус придает душица блюдам из картофеля, бобов или гороха. Наши прабабушки добавляли душицу, когда делали колбасы и варили мясо. Великолепен квас, настоянный на душице, очень полезен чай.

   Душица (орегано) – любимая приправа итальянцев. Знаете, чем пахнет настоящая пицца? Душицей! А еще эта трава подходит к баранине, соусам и супам.

пицца, орегано, душица
Неаполитанская пицца

В медицине

Душица, орегано
Душица используется в медицине

  Душица используется для лечения заболеваний дыхательных путей, таких как кашель, астма и бронхит. Она также используется при желудочно-кишечных расстройствах,таких как изжога и вздутие живота. Также используют при менструальных спазмах, артрите, инфекции мочевых путей, при головных болях и при сердечных  заболеваниях.

  Орегано содержит химические вещества, которые могут помочь уменьшить кашель и спазмы. Душица также может помочь пищеварению, увеличивая поток желчи и борется с некоторыми бактериями, вирусами, грибками, кишечными червями и другими паразитами.

 

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.